بایگانی برچسب: آشپزی

کلم از آن سبزیجات دل‌پذیری است که با برگ‌های ترد خود در انواع سالاد رژیمی حضور پیدا می‌کند و اثری جذاب روی طعم، شکل و البته ارزش غذایی آن‌ها می‌گذارد. کلم‌ها از خانواده سبزی‌های چلیپایی‌اند و هرچقدر از مزایایشان برای سلامت بگوییم، کم گفته‌ایم. با یادگیری طرز تهیه چند نوع …

میوهٔ درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک ظریفی می‌باشد. در داخل آن نیز روکشی قرار دارد که سفید و نرم بوده و مغز آبکی و نازک بادام را در خود نگهداری می‌کند. به مرور پوسته‌های رویی و …

كلمها انواع زيادى دارند كه با اغلب آنها مشابه كلم قمرى, كلم پيچ, كلم گل و امثال آن آشنايى داريد. اما بعضى از آنها مشابه كلم بروكسل كمتر شناخته شده اند. كشاورزي بي تا كشت كه در زمينه كشت اين نوع كلم نيز فعاليت دارد ، با بهره گيري از …